Choklad

Hos oss hittar du choklad i alla dess former. Allt från ljuvliga praliner till chokladkakor från de mest framstående chokladtillverkarna. I vårt pralinskåp råder ständigt förnyelse , så misströsta inte om vi inte råkar ha din favorit för dagen så har vi den kanske nästa gång!?

 

Kakao

  • Kakao odlas runt ekvatorn, detta kallas för kakaobältet.
  • Kakaoträdet kan bli 10 meter högt men  beskärs till lämplig plockhöjd.
  • Det finns tre sorters kakaofrukter som används till chokladtillverkrning criollo, forastero och trinitario.
  • Varje kakaofrukt innehåller 15-40 bönor som är fröna i frukten.

Thea Coffeas sortiment

  • Vi har handplockat vårt sortiment och har endast choklad av finaste kvalitét.
  • Våra chokladkakor kommer de finaste chokladhusen. För att nämna några; franska Valrhona, italienska Amedei och schweiziska Beschle.
  • I vårt pralinsortiment hittar du mellan 20 och 30 olika spännade smaker.  
  • Ekologiska chokladkakor har vi både mörka och ljusa,som ursprungschoklad eller med olika smaksättningar.
  • Vi har också helt nötfri choklad, både som praliner och chokladkakor.

Chokladens fördelar

  • Choklad kommer från en frukt. Frukt är nyttigt!
  • Choklad innehåller antioxidanter som hjälper till att rena kroppen. Har också en föryngrande effekt!
  • Fylld med serotonin, samma ämne som kroppen producerar när man är kär.
  • Innehåller även teobromin som hjälper mot hosta.
  • Så kort och gott: Kemiskt sett är choklad världens mest perfekta föda (Michael Levine, amerikansk näringsforskare)

© Copyright 2018, Thea Coffea AB